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大會合影

嘉賓步入會場

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng) 守正創(chuàng)新

中國綿柔醬香型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會

發(fā)布會現(xiàn)場

發(fā)布會由雙語財經(jīng)主持人、中國酒文委常務(wù)副秘書長、國家一級品酒師張會亭（右）與中國電視節(jié)目出品人、鳳凰網(wǎng)《做客大使館》節(jié)目主持人、中韓英三語主持人、世界物聯(lián)網(wǎng)傳播大使、中國綠發(fā)會公益形象大使、一帶一路文化傳播大使劉美希（左）主持

由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，中國食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心承辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國酒類流通協(xié)會、貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所、貴州食品工程職業(yè)學(xué)校、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會、貴州省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會共同協(xié)辦的以“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，守正創(chuàng)新”為主題的中國綿柔醬香型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會2023年3月27日上午在貴州貴安新區(qū)東盟國際會議中心隆重舉行。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、商務(wù)部研究院研究員、中國宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)會理事、國家十四五知識產(chǎn)權(quán)規(guī)劃專家指導(dǎo)委員會專家、中國國土經(jīng)濟(jì)學(xué)會理事梅新育對國發(fā)〔2022〕2號文件進(jìn)行了解讀。

原國家質(zhì)檢總局總檢驗(yàn)師項(xiàng)玉章表示，隨著消費(fèi)理念變化和購買力的持續(xù)提升，消費(fèi)需求變得多元化、個性化和品質(zhì)化，這對白酒行業(yè)提出了更高要求。作為保證質(zhì)量的最佳方法，降本增效的有效措施，在消費(fèi)升級新階段，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是重要抓手，用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)品質(zhì)實(shí)力、競爭能力和發(fā)展?jié)摿Σ粩嗵嵘?022年白酒有多項(xiàng)新規(guī)頒布實(shí)施：國家標(biāo)準(zhǔn)《白酒工業(yè)術(shù)語》、《飲料酒術(shù)語和分類》，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》等，都將有效規(guī)范酒企生產(chǎn)經(jīng)營，帶動品質(zhì)提升?！毒d柔醬香型白酒》全國團(tuán)標(biāo)正好填補(bǔ)了該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)空白。期待它充分發(fā)揮引領(lǐng)和支撐作用，讓企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營更規(guī)范，讓綿柔醬香產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)，讓人們生活消費(fèi)更美好。

中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇表示，國發(fā)〔2022〕2號文件體現(xiàn)了國家明確支持貴州醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貴州醬酒成為有機(jī)會、有競爭力、有財富效應(yīng)的白酒品類。在當(dāng)下白酒發(fā)展競爭激烈的形勢下，品類差異化成為酒企重要的核心競爭力，守正創(chuàng)新成為醬酒高質(zhì)量發(fā)展的重要推動力。中國食品工業(yè)協(xié)會作為《綿柔醬香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)起單位和發(fā)布單位，將與大家一道推動團(tuán)標(biāo)的全面實(shí)施，共同構(gòu)建醬酒行業(yè)發(fā)展新格局。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家（副院長級）王德良表示，《綿柔醬香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施是白酒創(chuàng)新又一個里程碑，填補(bǔ)了醬香型白酒細(xì)化品類全國團(tuán)標(biāo)空白，且對醬酒產(chǎn)業(yè)乃至白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重要的意義。天朝上品、國威等酒企發(fā)力綿柔醬香，迎接消費(fèi)升級下一個風(fēng)口，打響了新品類引領(lǐng)消費(fèi)潮流的第一槍。希望更多的酒企借《綿柔醬香型白酒》團(tuán)標(biāo)發(fā)布實(shí)施的東風(fēng)迎風(fēng)而上，御風(fēng)而行。

中國酒類流通協(xié)會副秘書長、零售及連鎖專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長趙禹認(rèn)為，《綿柔醬香型白酒》團(tuán)標(biāo)發(fā)布為白酒行業(yè)發(fā)展注入了新的動力和活力，將對行業(yè)和市場產(chǎn)生重大的影響。不僅提高了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，還能為中國白酒多元化發(fā)展提供了有力支撐，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品和服務(wù)。中國酒類流通協(xié)會將為綿柔醬香市場推廣提供指導(dǎo)，為打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群貢獻(xiàn)力量。

中國白酒大師、中國釀酒大師、國家白酒評委、中國首席品酒師、遵義市酒業(yè)協(xié)會（仁懷市酒業(yè)協(xié)會）會長、享受國務(wù)院特殊津貼的省管專家、貴州茅臺集團(tuán)原總工程師呂云懷表示，綿柔醬香是醬香酒在口感及風(fēng)格上的一個細(xì)分品類，也是在繼承傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行口感改良和工藝創(chuàng)新，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者對白酒口感的需求，加速了仁懷醬酒企業(yè)和醬酒品類的良性競爭。天朝上品、國威酒業(yè)作為后起之秀，希望繼續(xù)堅(jiān)持品類自信、品牌自信、文化自信，堅(jiān)守匠心，保障品質(zhì)，為綿柔醬香的推廣作出新的更大貢獻(xiàn)。

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會理事長田軍在致辭時說，標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)濟(jì)社會活動的技術(shù)依據(jù)，《綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布，對綿柔醬香白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性、戰(zhàn)略性作用，有利于相關(guān)酒企按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，有利于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品，有利于促進(jìn)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著市場回暖，消費(fèi)需求持續(xù)釋放，酒行業(yè)迎來了新一輪復(fù)興期。各家酒企要緊緊抓住市場新機(jī)遇，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、守正創(chuàng)新，打造標(biāo)桿、深耕市場，團(tuán)結(jié)協(xié)作、共贏發(fā)展，全力推動綿柔醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的向上向好發(fā)展，為地方、為社會、為國家作出更大貢獻(xiàn)。

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任、教授級高級工程師、中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會專家程勁松以《綿柔醬香型白酒趨勢》為題發(fā)表主旨演講，他從綿柔醬香型白酒定義、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、特征分析、發(fā)展趨勢四個維度做了分析解讀。他表示，現(xiàn)代消費(fèi)者對白酒口感需求發(fā)生趨柔性改變，天朝上品勇立潮頭，敢為人先，率先提出柔和醬香型白酒概念和標(biāo)準(zhǔn)，又與兄弟單位一同參與起草綿柔醬香型團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，正是有了這些首倡者和領(lǐng)跑者，才更好地推動行業(yè)深度調(diào)整，助力酒企加快轉(zhuǎn)型升級。

線上觀看發(fā)布會活動人數(shù)超278萬

天朝上品集團(tuán)董事長黃永毅代表綿柔醬香企業(yè)發(fā)言，他表示：天朝上品懷著“給世界一瓶好酒”的初心，一直走的是一條務(wù)實(shí)、創(chuàng)新之路，15年間先后兩次參與柔和醬香與綿柔醬香新的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立。綿柔醬香全國團(tuán)標(biāo)的發(fā)布，一定能將綿柔醬香推向更高的發(fā)展維度、更廣闊的發(fā)展空間，以好產(chǎn)品、好品質(zhì)、好口碑、好服務(wù)引爆市場，去贏得消費(fèi)者的青睞，讓更多的消費(fèi)者喝上高品質(zhì)的綿柔好酒，去感受富有內(nèi)涵、口感獨(dú)特的綿柔之韻、文化之魂、品牌之魅。

貴商總會常務(wù)副會長、秘書長、誠祥投資集團(tuán)董事長孔祥柱表示，《綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，打開了一個更能充分滿足市場多樣化需求、推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新局面，為白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入了新活力。貴商總會將大力支持《綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施推廣，助力綿柔醬酒香飄四方。

此外，貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所所長劉安榮，貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所副所長楊國華，國家品牌網(wǎng)絡(luò)電視臺總編李剛，中華志愿者協(xié)會藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長徐冉，國家體育總局體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任、北京奧林匹克俱樂部、奧林匹克文化促進(jìn)會執(zhí)行會長韓力，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級工程師孟鎮(zhèn)，中國食品工業(yè)協(xié)會科技質(zhì)量部主任陳禹，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會高級工程師姜瑩，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅，中國藝術(shù)節(jié)基金會執(zhí)行主任兼秘書長、中國青年演員工作委員會秘書長、國際奧林匹克博覽會組織委員會新媒體中心主任李岳航，品牌聯(lián)盟（北京）咨詢股份公司CEO陳默，國學(xué)實(shí)踐應(yīng)用專家、經(jīng)濟(jì)與文化學(xué)者翟鴻燊，貴州省國際國內(nèi)公共關(guān)系協(xié)會會長齊新潮，貴陽市IT商會會長楊映，中國公益事業(yè)促進(jìn)會副會長、慈善家、愛德幫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理曹祝林，天朝上品迎賓酒業(yè)集團(tuán)副董事長梁明鋒等嘉賓蒞臨現(xiàn)場，與線上200多萬觀眾一道，共同見證《中國綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。

在現(xiàn)場千余位來賓共同見證下，中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長王德良，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級工程師孟鎮(zhèn)，中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任程勁松，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷，貴州省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會理事長田軍，天朝上品迎賓酒業(yè)副董事長、首席專家梁明鋒，天朝上品集團(tuán)董事長黃永毅一同敲響出征的戰(zhàn)鼓，《綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式啟動。

作為首個醬香型白酒細(xì)分品類下的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，《綿柔醬香型白酒》全國團(tuán)標(biāo)規(guī)定了綿柔醬香型白酒的術(shù)語和定義，并對要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面進(jìn)行了細(xì)致描述，使其關(guān)鍵指標(biāo)有了明確規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了醬酒工藝革命性升級。

勇毅前行贏戰(zhàn)未來

天朝上品集團(tuán)萬商峰會

天朝上品啟動集團(tuán)化發(fā)展

“勇毅前行贏戰(zhàn)未來”天朝上品集團(tuán)萬商峰會3月27日下午在貴州貴安區(qū)東盟國際會議中心隆重舉行。天朝上品集團(tuán)董事長黃永毅，天朝上品迎賓酒業(yè)集團(tuán)副董事長、首席專家梁明鋒及天朝上品經(jīng)銷商、聯(lián)營商、合作伙伴千余人出席大會，與天朝上品共同開啟綿柔醬香新征程。

中華志愿者協(xié)會藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長徐冉分別向天朝上品集團(tuán)董事長黃永毅，國學(xué)實(shí)踐應(yīng)用專家翟鴻燊頒授“中華志愿者協(xié)會藝術(shù)團(tuán)顧問”、“最美中華志愿者傳播大使”證書。

中國藝術(shù)節(jié)基金會執(zhí)行主任兼秘書長、中國青年演員工作委員會秘書長、國際奧林匹克博覽會組織委員會新媒體中心主任李岳航向天朝上品授“榮耀2022·奧林匹克中國行公益合作伙伴”銘牌，天朝上品集團(tuán)總經(jīng)理吳瑛接牌。

天朝上品集團(tuán)監(jiān)事長姚學(xué)中與貴陽信息科技學(xué)院校黨委書記郭林樺、貴州商學(xué)院計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院副院長韓琰、茅臺學(xué)院招生就業(yè)處處長汪強(qiáng)簽約，聯(lián)手打造“雛鷹計(jì)劃”。

集團(tuán)化啟程戰(zhàn)略級煥新

天朝上品跨入綿柔醬香新時代

黃永毅董事長發(fā)布共享戰(zhàn)略

黃永毅董事長現(xiàn)場與中華志愿者協(xié)會藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長徐冉、國際超模賈晨宇互動

天朝上品集團(tuán)董事長黃永毅以《標(biāo)準(zhǔn)+品牌+共富》為主題進(jìn)行集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)布。他表示，創(chuàng)新是天朝上品的基因，是天朝上品人的追求，也是天朝上品發(fā)展的原動力。作為酒業(yè)的開拓者和墾荒者，15年間先后兩次倡導(dǎo)和參與柔和、綿柔標(biāo)準(zhǔn)的制訂。2022年天朝上品集團(tuán)應(yīng)時而生、順勢而立，繼續(xù)以“給世界一瓶好酒”為宗旨，堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)+品質(zhì)+品牌+共享”的綿柔戰(zhàn)略，懷揣“打造大眾消費(fèi)第一品牌和企業(yè)家首選用酒品牌”愿景，在未來綿柔醬香的新賽道上，與戰(zhàn)略合作伙伴一道，共同創(chuàng)造共享價值，最終實(shí)現(xiàn)同富共贏，叩開液體金礦財富之門，迎接白酒行業(yè)下一個風(fēng)口。

梁明鋒副董事長作集團(tuán)產(chǎn)品品質(zhì)保證

天朝上品迎賓酒業(yè)副董事長、首席專家梁明鋒表示，作為綿柔醬香全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定參與者之一，我們始終秉持守正創(chuàng)新、專一專注的匠人精神，對釀酒的原料、參數(shù)、溫度、時間等因素精準(zhǔn)把控，將“四超一高”核心工藝做到極致。有30年以上釀酒經(jīng)驗(yàn)的大師團(tuán)隊(duì)全過程把控，綿柔醬香產(chǎn)品品質(zhì)得到最大的保障，成為高品質(zhì)、高價值的創(chuàng)新醬酒之典范。

翟鴻燊專家作主旨演講

國學(xué)實(shí)踐應(yīng)用專家、經(jīng)濟(jì)與文化學(xué)者翟鴻燊作了題為《新時代?從心出發(fā)》的演講，詮釋了中國文化自信的力量。他表示，綿柔醬香新時代，從心開始，相信天朝上品秉持初心、匠心、雄心，一定能成為綿柔醬香產(chǎn)業(yè)的建設(shè)者、領(lǐng)航者。

胡振宇董事長發(fā)表主旨演講

國榮投資集團(tuán)董事長胡振宇以《新機(jī)遇締造新傳奇》為題，站在第三方角度，從綿柔戰(zhàn)略解析、新商業(yè)難得機(jī)遇、如何締造商業(yè)傳奇、把握消費(fèi)升級機(jī)遇四方面對綿柔戰(zhàn)略做了全面、精準(zhǔn)的分析。他表示，借力于綿柔醬香全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，借助于天朝上品提供的系統(tǒng)和“武器”，牢牢把握消費(fèi)升級良機(jī)，在全國市場上精耕細(xì)作，共赴大趨勢，共享大市場，共贏大爆品，一定能創(chuàng)造新的奇跡，實(shí)現(xiàn)人生價值。

鄧建國制片人分享對天朝上品酒的喜愛

著名影視劇制片人、知名導(dǎo)演、《康熙微服私訪記》出品人鄧建國以一位白酒熱愛者的身份，將自己的新作發(fā)行與天朝上品的新品推廣掛鉤，表達(dá)了對天朝上品產(chǎn)品的由衷喜愛以及贏得未來的信心，他表示，將全力支持綿柔醬香事業(yè)發(fā)展，積極推動天朝上品國際化，在電影業(yè)及東南亞國家大力主推天朝上品好酒。

天朝上品集團(tuán)產(chǎn)品展示